Färs med ris i mugg.

400g färs
250g ris
400g krossade tomater
50g tomatpuré
Olivolja
Basilika, samma volym som tomatpuré.
Svartpeppar
Ancho chilipulver
Ev lite Salt

Bryn färs i olivolja till den börjar få färg.
Krydda med ancho, svartpeppar.
Stek till den fått fin stekfärg.
Tillsätt tomatpuré och krossade tomater, rör om ordentligt.
Häll i basilika.

Låt steka/koka i 10 minuter på låg värme. Smaka och tillsätt salt efter behag.
Låt steka/koka till konsistensen är lite lagom tjock, minst ytterligare 10 minuter så tomaterna är vällagade.

Koka ris enligt risets instruktioner.

Servera antingen i två skålar eller blanda i en skål.

Perfekt att frysa in, kan enkelt serveras i en normalstor
mugg, på en tallrik, eller hur du önskar.